Ngày 18/6, Công an xã Đại Lộc cho biết đơn vị vừa phát hiện một cơ sở sản xuất bánh ú tro trên địa bàn sử dụng hàn the trong quá trình chế biến.
Hàn the được phát hiện tại cơ sở sản xuất bánh ú tro. Ảnh: Công an xã Đại Lộc
Trước đó, do nhu cầu tiêu thụ các loại bánh truyền thống tăng cao vào dịp Tết Đoan Ngọ, Công an xã Đại Lộc triển khai rà soát, kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm trên địa bàn nhằm phòng ngừa vi phạm về an toàn thực phẩm.
Ngày 17/6, lực lượng công an kiểm tra đột xuất hộ gia đình bà P.T.M., 55 tuổi, ở thôn Song Mỹ, xã Đại Lộc.
Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở này trộn hàn the vào gạo nếp dùng làm nguyên liệu sản xuất bánh ú tro. Theo cơ quan công an, hàn the được sử dụng nhằm tăng độ dẻo, độ dai của bánh và kéo dài thời gian bảo quản.
Tại hiện trường, công an thu giữ ba túi ni lông chứa hàn the cùng khoảng 3.000 bánh ú tro đã được gói thành phẩm, chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ.
Lực lượng chức năng lập biên bản vụ việc, tạm giữ toàn bộ tang vật để tiếp tục xác minh, xử lý theo quy định của pháp luật.
3.000 cái bánh ú chuẩn bị bán ra thị trường dịp Tết Đoan Ngọ. Ảnh: Công an xã Đại Lộc
Theo cơ quan công an, việc sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm là hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt khi sử dụng trong thời gian dài.
Công an xã Đại Lộc khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chấp hành nghiêm quy định về an toàn thực phẩm, không sử dụng các chất cấm trong chế biến. Người dân cũng được khuyến nghị lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm chất lượng để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.
Hoàng Yến
0 Comments