Cải thiện tâm trạng
“Ăn tối ngoài trời có thể giúp cải thiện tâm trạng nhờ mang lại cho não bộ những kích thích cảm giác mới”, Chloe Bean, nhà trị liệu chấn thương thể chất dành cho phụ nữ, hiện sống tại Los Angeles (Mỹ), cho biết. “Ánh sáng tự nhiên, không khí trong lành và không gian xanh hoặc thoáng đãng giúp bạn thoát khỏi trạng thái ‘luôn phải hoạt động’ mà nhiều người vẫn mang theo đến buổi tối”.
Xét từ góc độ hệ thần kinh, cơ thể thường cảm nhận môi trường ngoài trời là ít gò bó và ít gây quá tải hơn so với ánh sáng nhân tạo hay việc tiếp xúc liên tục với màn hình và thông báo. “Điều này giúp cơ thể thư giãn, giảm mệt mỏi tinh thần và tạo thêm không gian cho cảm giác dễ chịu, sự hiện diện và khả năng điều tiết cảm xúc. Chỉ một thay đổi nhỏ trong môi trường cũng có thể báo hiệu cho não rằng một ngày đang dần khép lại và đã đến lúc nghỉ ngơi”, Bean nói.
Giúp giảm mệt mỏi tinh thần
“Não bộ của chúng ta thường bị cạn kiệt năng lượng trong suốt cả ngày làm việc”, Amy Morin, nhà trị liệu tâm lý và tác giả cuốn sách The Mental Strength Playbook, cho biết. Tuy nhiên, môi trường tự nhiên giúp phục hồi khả năng hoạt động của não bộ vì chúng kích thích cơ quan này theo những cách khác nhau.
“Màu sắc, âm thanh và kết cấu của thiên nhiên không đòi hỏi sự tập trung cao độ để xử lý. Vì vậy, ngay cả một bữa tối ngắn bên ngoài cũng có thể giúp bạn cảm thấy sảng khoái vì đã cung cấp cho não bộ một loại thông tin đầu vào khác”, Morin nói.
Ảnh minh họa
Giúp giảm căng thẳng
“Sau một ngày dài, hormone gây căng thẳng của bạn sẽ tăng cao”, Morin nói. “Tuy nhiên, việc hòa mình vào thiên nhiên (cùng một bữa ăn ngon) sẽ kích hoạt hệ thần kinh phó giao cảm, chịu trách nhiệm cho sự nghỉ ngơi và thư giãn”.
Tương tự, Bean cho biết việc ăn tối ngoài trời có thể giúp phá vỡ vòng lặp của hormone căng thẳng, sự căng cứng và cảm giác gấp gáp vào cuối ngày. Theo anh, môi trường bên ngoài trong bữa tối gửi đến não bộ một tín hiệu rằng “bạn không còn ở chế độ làm việc, đã đến lúc nghỉ ngơi”.
Nói cách khác, khi rời khỏi bàn làm việc, TV hay danh sách việc cần làm để dùng bữa bên ngoài, bạn có thể hít thở sâu hơn, giải tỏa căng thẳng và ý thức rõ hơn về hiện tại. “Điều này tự nhiên giúp cơ thể chuyển sang trạng thái nghỉ ngơi, phục hồi”, Bean nói.
Tăng cường chánh niệm
Có nhiều cách để thực hành chánh niệm, và ăn tối ngoài trời là một trong số đó. “Khi ở ngoài trời, bạn tự nhiên bắt đầu chú ý đến những yếu tố xung quanh như nhiệt độ, mùi hương hay âm thanh”, Morin cho biết. Theo cô, môi trường tự nhiên kích hoạt các giác quan, giúp bạn dễ dàng hiện diện trọn vẹn trong khoảnh khắc mà không cần nhiều nỗ lực.
Ngoài ra, Bean cho rằng việc ăn uống ngoài trời cũng giúp bạn kết nối lại với cơ thể một cách dễ dàng và gần gũi hơn so với khi thực hành chánh niệm theo kiểu bài bản.
Tăng kết nối xã hội
Một bữa tối ngoài trời một mình có thể rất dễ chịu, nhưng sẽ ý nghĩa hơn khi bạn dùng bữa cùng gia đình hoặc bạn bè, bởi điều này giúp gắn kết các mối quan hệ – yếu tố quan trọng với sức khỏe tinh thần.
Theo Morin, không gian ngoài trời giúp giảm bớt những yếu tố cản trở các cuộc trò chuyện thực sự. “Không có TV, cũng ít khi có sự bừa bộn trên bàn ăn hay điện thoại gây xao nhãng”, cô nói. Ở góc độ cơ thể, việc cùng chia sẻ trải nghiệm trong một môi trường thư giãn có thể tạo cảm giác an toàn và sự điều hòa cảm xúc giữa mọi người, từ đó giúp mối liên kết trở nên sâu sắc hơn, theo Bean.
“Bên cạnh đó, thiên nhiên thường gợi mở những câu chuyện tự nhiên về những gì đang diễn ra ngay trước mắt. Bạn có thể chỉ cho nhau một con chim trên cành cây hay nói về những bông hoa đang nở. Việc cùng chú tâm vào khoảnh khắc hiện tại giúp cả hai trân trọng sự hiện diện của nhau hơn”, Morin cho biết.
Gợi ý để ăn tối ngoài trời thường xuyên hơn
Với nhiều người, ăn trong nhà là thói quen, nên việc mang bữa ăn ra ngoài cần một chút chủ động. Bạn có thể thử:
– Chọn món đơn giản: Sandwich, salad… dễ chuẩn bị và mang theo, nhất là khi phải ra ngoài không gian công cộng.
– Cố định một ngày trong tuần: Ví dụ tối thứ Sáu, để biến thành thói quen giúp “chuyển trạng thái” sau giờ làm.
– Kết hợp giao lưu: Hẹn bạn bè, chọn chỗ có chỗ ngồi ngoài trời hoặc mua đồ mang ra công viên, sân nhà.
– Tạo cảm giác thú vị: Dùng khăn picnic, giỏ xách, thêm đèn dây hoặc ghế thoải mái để không gian ngoài trời trở nên dễ chịu hơn.
Hướng Dương (Theo Real Simple)
0 Comments