Lu, 19 tuổi, bắt đầu mở quầy cơm rang ở thành phố Yên Đài, tỉnh Sơn Đông, từ năm 17 tuổi và hiện trở thành trụ cột kinh tế của gia đình.
Muốn bản thân trông chỉn chu, lịch sự hơn trong lúc làm việc, Lu nảy ra ý tưởng mặc vest đứng bếp. Chàng trai trẻ thường tạo dáng phong cách khi nấu ăn như vuốt tóc ra sau, nháy mắt trước ống kính, tung quả trứng do người nhà ném tới hay co một chân khi đổ phần thức ăn thừa khỏi chảo.
Trên tài khoản mạng xã hội có 46.000 người theo dõi và 190.000 lượt thích, Lu thường đăng video ghi lại phong cách nấu ăn “cool ngầu” của mình kèm hashtag #sanjifriedrice. Sanji là nhân vật đầu bếp lịch lãm trong bộ truyện tranh – hoạt hình Nhật Bản One Piece của tác giả Eiichiro Oda. Để màn trình diễn thêm giống nhân vật, đôi khi Lu ngậm một điếu thuốc khi nấu ăn nhưng không châm lửa hút.
Lu thu hút chú ý bởi vẻ ngoài lịch sự khi đứng bếp phục vụ khách hàng. Ảnh: Sina
Quầy cơm rang của Lu mở cửa từ 5h chiều đến 11 rưỡi đêm mỗi ngày. Anh cho biết mất khoảng ba phút để làm xong một suất cơm rang và gần như làm việc liên tục suốt nhiều giờ. Lu cho biết quầy của anh bán hơn 200 suất cơm rang mỗi ngày, mỗi suất có giá khoảng 10 nhân dân tệ (1,5 USD).
Theo chàng trai, doanh thu hàng tháng của quán đạt khoảng 50.000 nhân dân tệ (7.400 USD), lợi nhuận sau khi trừ chi phí khoảng 20.000 nhân dân tệ mỗi tháng.
Lu tiết lộ bố là người phụ trách sơ chế nguyên liệu để anh tập trung đứng bếp. Thỉnh thoảng, bố Lu cũng trực tiếp đứng bếp phụ mình.
Mỗi ngày quán của Lu bán được khoảng 200 suất. Ảnh: Sina
Tuy nhiên, khi độ nổi tiếng của Lu ngày càng lan rộng, nhiều người bắt đầu làm phép tính, kéo theo hàng loạt nghi vấn.
Theo họ, tổng thời gian bán chỉ khoảng 6,5 tiếng, nếu mỗi suất cơm rang mất 3 phút để chế biến riêng lẻ thì làm liên tục không nghỉ cũng chỉ đạt khoảng 130 suất, khó khớp với con số trung bình 200 suất mỗi ngày mà Lu đưa ra. Đáp lại, Lu cho biết vào lúc cao điểm, anh thường làm nhiều suất cùng lúc và còn phát trực tiếp quá trình bán hàng để chứng minh.
Lu thể hiện kỹ năng nấu bếp khi phục vụ khách hàng. Video: Bluberry TV
Lu cho biết ban đầu anh mặc vest chỉ để “mang chút lãng mạn vào sự tất bật đời thường”, không ngờ lại nhận được sự quan tâm lớn từ khách hàng. Chàng trai thừa nhận nhiều người tìm đến quầy vì tò mò, nhưng nhấn mạnh: “Điều giữ chân họ vẫn là hương vị món ăn”.
Lu chưa tiết lộ kế hoạch kinh doanh trong tương lai, song cho biết đã bắt đầu nhận người học việc.
“Trông cậu ấy giống Sanji thật đấy”, một người bình luận. “Phong cách nấu ăn quá cuốn hút. Tôi muốn tới Sơn Đông để tận mắt xem”, người khác viết. “Bạn xem video của cậu ấy vì món cơm rang hay vì gương mặt điển trai?”, một tài khoản hài hước nói.
Hướng Dương (Theo Sina, SCMP)
0 Comments