Nhiều người thường xuyên trằn trọc vào ban đêm, ngủ không sâu giấc, hay mơ hoặc tỉnh giấc giữa đêm. Theo quan niệm dưỡng sinh, tình trạng này có thể liên quan đến chế độ ăn uống, hệ tiêu hóa hoạt động kém, cơ thể mệt mỏi hoặc căng thẳng kéo dài.
Táo là loại trái cây quen thuộc, giàu chất xơ và có hương thơm tự nhiên dễ chịu. Trong các bài dưỡng sinh, táo thường được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo thành thức uống dùng vào buổi tối, giúp cơ thể thư giãn và hỗ trợ giấc ngủ.
Dưới đây là ba cách kết hợp táo giúp bạn có một giấc ngủ ngon:
Táo, táo mèo khô và vỏ quýt khô
Nguyên liệu: 1 quả táo, 5 g táo mèo khô (sơn tra), 3 g vỏ quýt khô (trần bì)
Cách làm:
– Rửa sạch táo, có thể chà nhẹ bằng muối để làm sạch vỏ. Cắt miếng vừa ăn, bỏ lõi nhưng giữ nguyên vỏ. Rửa nhanh táo mèo khô và vỏ quýt khô.
– Cho khoảng 500 ml nước vào nồi, thêm vỏ quýt và táo mèo, đun lửa nhỏ khoảng 5 phút. Tiếp tục cho táo vào, đun thêm khoảng 8 phút rồi tắt bếp.
– Để nguội bớt rồi dùng cả nước và phần táo, có thể uống trước khi đi ngủ khoảng một giờ.
Công dụng theo quan niệm dưỡng sinh
Theo y học cổ truyền, việc ăn quá no hoặc thường xuyên dùng các món nhiều dầu mỡ vào buổi tối có thể khiến cơ thể khó chịu, đầy bụng, từ đó ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.
Táo mèo thường được sử dụng trong các món ăn và thức uống hỗ trợ tiêu hóa. Vỏ quýt khô là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều bài thuốc dân gian, được cho là giúp giảm cảm giác đầy bụng và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Kết hợp với táo, thức uống này được nhiều người lựa chọn nhằm tạo cảm giác dễ chịu, thư giãn hơn trước giờ ngủ.
Táo, bí đao và gừng
Nguyên liệu: 1/2 quả táo, 100 g bí đao, 2 lát gừng tươi
Cách làm:
– Gọt vỏ bí đao, cắt thành miếng nhỏ. Gừng thái lát. Táo rửa sạch, giữ nguyên vỏ, bỏ lõi rồi cắt miếng.
– Cho khoảng 600 ml nước vào nồi, thêm bí đao và gừng, đun nhỏ lửa khoảng 6 phút. Cho táo vào, tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
– Thức uống có vị ngọt tự nhiên từ nguyên liệu nên không cần thêm đường.
Công dụng theo quan niệm dưỡng sinh
Theo y học cổ truyền, những người thường cảm thấy tay chân lạnh, cơ thể nặng nề, dễ mệt mỏi hoặc ngủ không sâu giấc có thể liên quan đến tình trạng mất cân bằng trong cơ thể.
Bí đao là thực phẩm giàu nước, thường được sử dụng trong các món ăn thanh mát. Gừng giúp tạo cảm giác ấm bụng, đặc biệt phù hợp khi thời tiết lạnh hoặc cơ thể dễ bị lạnh. Táo mang đến vị ngọt dịu và hương thơm tự nhiên.
Sự kết hợp của ba nguyên liệu này tạo nên một thức uống nhẹ nhàng, được nhiều người sử dụng vào buổi tối để thư giãn cơ thể và hỗ trợ giấc ngủ ngon hơn, dùng đều đặn có thể giúp cơ thể cảm thấy dễ chịu, tỉnh táo hơn khi thức dậy vào buổi sáng.
Táo, táo đỏ và kỷ tử
Nguyên liệu: 1 quả táo, 3 quả táo đỏ (bỏ hạt), 5 g kỷ tử
Cách làm:
– Rửa sạch táo, có thể chà nhẹ bằng muối để làm sạch vỏ. Giữ nguyên vỏ, bỏ lõi rồi cắt miếng. Táo đỏ rửa sạch, bỏ hạt. Kỷ tử rửa nhanh qua nước.
– Cho khoảng 500 ml nước vào nồi, thêm táo và táo đỏ, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút. Cuối cùng cho kỷ tử vào, đun hoặc ủ thêm khoảng 2 phút rồi dùng.
Công dụng theo quan niệm dưỡng sinh
Theo y học cổ truyền, người thường xuyên mệt mỏi, thiếu năng lượng, ngủ không sâu giấc hoặc hay tỉnh giấc giữa đêm có thể cần chú ý hơn đến chế độ nghỉ ngơi và dinh dưỡng.
Táo đỏ và kỷ tử là hai nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn dưỡng sinh. Táo đỏ thường được sử dụng để bồi bổ cơ thể, trong khi kỷ tử được xem là thực phẩm giàu dưỡng chất. Kết hợp với táo tươi có hương vị thanh ngọt, thức uống này được nhiều người lựa chọn như một cách thư giãn vào buổi tối.
Theo kinh nghiệm dân gian, dùng thức uống này như một phần của chế độ ăn uống cân bằng có thể giúp cơ thể cảm thấy khỏe khoắn hơn, tinh thần dễ chịu hơn và hỗ trợ cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Hướng Dương (Theo Aboluowang)
0 Comments